11+ Cara Dan Resep Mie Ayam Istimewa Yang Gampang Dan Yummy Dirumah

Resep mie ayam merupakan resep yang banyak dicari oleh para bunda dirumah. Mengapa ibarat itu? Karena mie ayam merupakan kuliner berat yang enak banyak dicari dan tidak terlalu mengenyangkan. Makara dengan porsinya yang pas itu menciptakan kuliner yang satu ini pas untuk pengganjal makan berat atau dijadikan kuliner wajib ketika lagi jalan-jalan.

Dengan rasanya yang sangat enakdan sudah tersebar luas diberbagai tempat ini, meyakinkan aku klu para bunda dirumah niscaya sudah pernah merasakan kuliner yang satu ini. Tapi tidak untuk aneka macam macam varian rasa dan aneka macam mie ayam kan?

Maka dari itu aku kini akan menuliskan artikel mengenai resep mie ayam ini dari aneka macam macam rasa dan tambahan untuk menambah selera dan juga wawasan akan kekayaan kuliner Indonesia. Untuk selengkapnya langusng saja baca hingga habis artikel ini.

1. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bangka

notepam.com

Bunda niscaya sudah tau akan kelezatan mie ayam bangka ini, maka dari itu aku akan menuliskan resep ini untuk bunda praktekan dirumah, semoga tidak repot-repot lagi beli di pinggir jalan yang mana kita tidak tau akan kebersihannya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie telur sebanyak 1kg (yang sudah siap rebus)
  • Minyak wijen sebanyak ½ sendok makan
  • Jamur sebanyak 100gr (suwir)
  • Minyak sayur sebanyak 2 sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung (haluskan)
  • Garam secukupnya
  • Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok makan
  • Kecap asin sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap anggun sebanyak 2 sendok makan
  • Air sebanyak 15ml
  • Toge secukupnya
  • Bawang goreng
  • Sawi secukupnya
  • Toping mie ayam
  • Pelengkap untuk Mie Ayam
  • Kaldu ayam (bisa buat sendiri atau beli yang sachet instan)
  • Pangsit goreng secukupnya
  • Sambal sesuai selera

Langkah-langkah Memasak

  • Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng, kemudian panaskan dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil kemudian tambahkan juga jamur. Tumis terus hingga matang.
  • Tambahkan lagi kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, minyak sayur, garam, dan minyak wijen. Terakhir kasih air sebanyak 15 ml. Aduk terus hingga bumbu tercampur tepat dan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
  • Langkah selanjutnya menciptakan mie ayam. Siapkan wajan dengan air, kemudian tunggu hingga mendidih. Rebus mie dan sawi tunggu hingga matang. Setelah matang masukkan kedalam mangkuk yang sebelumnya sudah diberikan minyak ayam dan kecap asin. Aduk terus mie ayam hingga tercampur rata.
  • Setelah tercampur, tambahkan tumisan daging ayam dan materi perhiasan toping, toge dan bawang goreng. Tambahkan pangsit goreng biar tambah gurih dan mie ayam bangkah sudah siap disajikan.

untuk yang masih galau dengan langkah-langkah memasaknya, eksklusif saja simak video dibawah ini.

2. Cara Memasak Mie Ayam Rumahan

spesialresepmasakan.blogspot.com

Resep mie ayam rumahan ini sangat gampang dan simple untuk bunda praktekkan dirumah. Mau tau bahan-bahan apa saja dan bagaimana cara memasaknya? Langsung saja baca goresan pena dibawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie telur atau mie berair sebanyak 500gr
  • Daging ayam sebanyak 300gr
  • Minyak ayam sebanyak 500gr
  • Air rebusan daging ayam sebanyak 2 liter
  • Jahe sebanyak 1 ruas jari
  • Kemiri sebanyak 4 butir
  • Kunyit sebanyak 1 ruas jari
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Tulang ayam secukupnya
  • Lada bubuk sebanyak 1 sendok makan
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah Memasak

  • Langkah pertama mula-mula menciptakan kuah kaldu mie ayam dengan cara merebus daging ayam kemudian tiriskan. Sedangkan untuk rebusan daging ayamnya direbus lagi dengan menambahkan tulang ayam, secukupnya, garam, dan lada bubuk.
  • Selanjutnya kita buat toping ayamnya. Ayam yang sudah ditiriskan tadi, dipotong kecil-kecil kemudian haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi yaitu ketumbar,bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
  • Tumis bumbu halus kemudian masukkan juga daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil tadi. Jangan lupa tambahkan juga penyedap rasa dan garam secukupnya.
  • Setelah toping dan kuah mie ayam sudah jadi, langkah selanjutnya ialah rebus mie ayam hingga matang.
  • Langkah selesai yaitu penyajian, siapkan mangkuk kemudian tuang minyak ayam 1 sendok makan dan sedikit merica.
  • Masukkan mie ayam yang sudah direbus matang kedalam mangkuk kemudian aduk rata mie ayam dengan minyaknya hingga merata. Tambahkan toping ayam dan siram dengan kuah mie ayam. Mie ayam sudah siap disantap.

3. Resep Mie Ayam Kuah Wijen

http://berandama-sakan.blogspot.com

Sekarang aku juga akan menuliskan resep mie ayam kuah wijen. Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah memasaknya, eksklusif saja baca klarifikasi di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie berair sebayak 200gr
  • Casim sebanyak 8 tangkai
  • Wijen sebanyak 2 sendok makan (sangrai)
  • Daun bawang sebanyak 1 batang
  • Saus sambal sebanyak 4 sendok makan

Bahan-bahan yang Ditumis

  • Daging ayam sebanyak ½ ekor
  • Jahe sebanyak 1 cm
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Jamur merang sebanyak 100gr
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyk ¾ sendok teh
  • Kecap anggun sebanyak ½ sendok teh
  • Air sebanyak 200ml
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan

Bahan-bahan untuk Kuah

  • Tulang kaki sapi sebanyak 500gr
  • Garam sebanyak 1 sendok makan
  • Kecap asin sebanyak ½ sendok makan
  • Air sebanyk 2liter
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok makan
  • Minyak wijen sebanyk ½ sendok makan

Langkah-langkah Memasak

  • Siapkan semua materi dan alat memasak. Siapkan panci dengan berisi sedikit air untuk merebus mie basah, sehabis mie berair matang, angkat dan tiriskan.
  • Cuci higienis casim kemudian potong-potong dan rebus hingga matang. Iris juga daun bawang hingga halus.
  • Bersihkan daging ayam hingga bersih, kemudian potong-potong, jangan hingga kekecilan dan jangan juga terlalu besar. Iris-iris tipis bawang putih dan memarkan jahe juga iris tipis jamur merang.

Langkah Membuat Tumis Ayam

  • Siapkan wajan kemudian tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah minyak goreng panas, masukkan irisan bawang putih dan jahe aduk terus hingga keluar aroma harum.
  • Tambahkan juga daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil, aduk terus hingga matang, kemudian tambahkan juga jamur, masak hingga jamur layu.
  • Jangan lupa tambahkan juga bumbu-bumbu lainnya ibarat merica, kecap asin, kecap manis, gula dan garam. Aduk-aduk terus hingga tercampur rata.
  • Tuangkan air yang sudah tersedia sebelumnya. Sesekali diaduk hingga matang

Langkah-langkah Pembuatan Kuah

  • Rebus tulang hingga mengeluarkan kaldu kemudian tambahkan garam, kecap asin, dan merica. Aduk terus hingga tercampur rata dan mendidih.
  • Siapkan mangkuk, kemudian tata mie ayam yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan tumisan ayam beserta kuah mie ayam. Tidak boleh ketinggalan tambahkan juga daun bawang, wijen, dan casim.
  • Mie ayam bumbu wijen sudah siap dihidangkan.

4. Cara Membuat Mie Ayam Jakarta

cookpad.com

Tidak sebegitu rumit untuk menciptakan mie ayam khas Jakarta ini dan bunda juga dapat membuatnya dirumah. Untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya, eksklusif saja kita lanjut dibawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie telor atau mie berair sebanyak 500gr
  • Daging ayam sebanyak 300gr
  • Bawang merah sebanyak 3 siung
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Kaldu ayam sebanyak 1 liter
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa sebanyak
  • Daun bawang sebanyak 2 batang (iris-iris)
  • Kecap inggris sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap anggun sebanyak 3 sendok makan
  • Minyak ayam sebanyak 8 ml
  • Bakso ayam
  • Siomay
  • Selada
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kemiri sebanyak 2 butir
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Jahe sebanyak 1 ruas jari

Langkah-langkah Membuat

  • Rebus daging ayam terlebih daluhu hingga matang dan keluar kaldunya. Setelah matang tiriskan daging ayam.
  • Haluskan jahe, bawang merh, bawang putih, dan ktumbar kemudian masukkan kedalam kaldu ayam. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya.
  • Potong-potong kecil daging ayam kemudian rebus hingga matang.
  • Rebus mie berair hingga matang. sambil menunggu mie matang siapkan mangkuk untuk mulai menyajikan dengan memasukkan 1 sendok makan minyak ayam dan 1 sendok makan merica.
  • Setelah mie ayam sudah matang, masukkan juga ke dalam mangkuk yang sudah diberi minyak ayam, kemudian aduk hingga tercampur merata.
  • Tambahkan salad, siomay, bakso ayam dan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil tadi.
  • Langkah terakhir siram dengan kuah mie ayam dan jangan lupa taburi daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Mie ayam jakarta sudah siap dihidangkan.

5. Resep Mie Ayam Jamur

spesialresepmasakan.blogspot.com

Jamur yang mempunyai teksturnya yang lembut dan rasanya nikmat dikombinasi dengan mie ayam yang mempunyai rasa enak dan pastinya semua tau akan kenikmatan mie ayam ini, menyebabkan kombinasi yang serasih dan enak dilidah. Untuk langkah-langkah pembuatan dan bahan-bahan yang dibutuhkan eksklusif saja baca dibawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie telur sebanyak 1 bungkus
  • Daging ayam sebanyak 500gr (bagian dada lebih baik)
  • Merica bubuk sebanyak 2 sendok makan
  • Kaldu ayam sebanyak 2 block
  • Kecap asin sebanyak 4 sendok makan
  • Minyak wijen sebanyak 4 sendok makan
  • Bakso sapi sebanyak 1 bungkus
  • Air sebanyak 4 liter
  • Bawang putih sebanyak 4 siung (iris tipis-tipis)
  • Selada segar sebanyak 1 ikat
  • Daun bawang sebanyak 2 lebar (iris tipis-tipis)

Bahan-bahan Semuran Ayam

  • Daging ayam (rebus dan potong kecil-kecil ibarat dadu)
  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
  • Jamur kancing sebanyak 100gr
  • Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung (iris tipis-tipis)
  • Merica sebanyak 1 sendok makan
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok makan

Langkah-langkah Memasak

  • Cuci higienis daging ayam kemudian rebus hingga matang dan tiriskan. Potong kecil-kecil daging ayam ibarat dadu dan jangan buang bab tulangnya, karna masih akan kita gunakan.
  • Rebus lagi tulang ayam dengan ditambahkan potongan bawang putih. Tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan kaldu bubuk, bakso dan merica. Tunggi hingga bakso matang dengan tanda bakso mengembang kemudian tambahkan minyak wijen dan kecap asin.
  • Siapkan wajan dengan dikasih air untuk merebus mie basah, tiriskan kalau dirasa sudah matang. Catatan jangan terlalu usang ketika merebus mie semoga tidak biotok.
  • Tumis daging ayam dan tambahkan minyak wijen juga bawang putih. Setelah daging ayam matang dapat tambahkan jamur, kecap asin, dan merica. Angkat tumisan kalau sudah dirasa tercampur rata.
  • Siapkan mangkuk untk mulai disajikan. Taruh mie ayam dalam mangkuk kemudian tambahkan bakso, semur ayam, selada, bakso dan siram dengan memakai kuah. Taburi juga bawang goreng semoga rasa menjadi tambah enak dan gurih. Mie ayam jamur sudah siap saji.

6. Cara Membuat Mie Ayam Solo

Resep mie ayam merupakan resep yang banyak dicari oleh para bunda dirumah 11+ Cara dan Resep Mie Ayam Spesial yang Praktis dan Enak Dirumah
idntimes.com

Karna rasanya yang enak menyebabkan mie ayam Solo tersebar luas diberbagai daerah. Mungkin sebagian dari para bunda sudah pernah merasakan kenikmatan mie ayam ini. Kali ini aku akan coba menciptakan resep mie ayam solo untuk bunda dirumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie berair sebanyak 500gr
  • Daging ayam sebanyak 250gr (iris kecil-kecil)
  • Minyak ayam sebanyak 8 ml
  • Tulang ayam
  • Sawi sebanyak 1 iket (potong-potong)
  • Bawang goreng
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Daun bawang sebanyak 2 batang (iris-iris)
  • Kecap inggris sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap anggun sebanyak 3 sendok makan
  • Kecap asin sebanyak 50ml
  • Air sebanyak 2 liter
  • Kemiri sebanyak 2 butir
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Jahe sebanyak 1 ruas jari
  • Bawang merah sebanyak 3 siung
  • Bawang putih sebanyak 4 siung

Langkah-langkah Membuat

  • Langkah pertama rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan juga lada bubuk, tulang ayam dan garam secukupnya.
  • Ulek bumbu-bumbu yang sudah disiapkan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunit, kemiri, jahe dan ketumbar.
  • Tumis bumbu hingga tercium aroma sedap kemudian tambahkan irisan daging ayam. Jangan lupa tambahkan juga penyedap rasa dan garam secukupnya.
  • Rebus mie berair hingga matang, rebus juga sawi yang sudah dipotong-potong. Selama proses merebus, siapkan mangkuh.
  • Masukkan 1 sendok makan minyak ayam, dan 1 sendok makan merica.
  • Masukkan mie berair yang sudah matang ke dalam mangkuk dan udek hingga tercampur rata.
  • Tambahkan sawi rebus, daging ayam dan kuah ayam di atasnya. Mie ayam Solo sudah siap dimakan.

7. Resep Mie Ayam Ceker

Resep mie ayam merupakan resep yang banyak dicari oleh para bunda dirumah 11+ Cara dan Resep Mie Ayam Spesial yang Praktis dan Enak Dirumah

mesinmie.id

Untuk bunda yang suka dengan kuliner pedas, sangat cocok resep mie ayam pedas ini untuk bunda baca. Karan disini akan mengambarkan bagaimana cara menciptakan dan materi apa saja yang harus ada ketika pembuatan berlangsung. Untuk itu eksklusif saja kita prektekan sekarang.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Mie telur cukup dengan 2 bungkus
  • Telur ayam cukup dengan 2 telur
  • Daging ayam sebanyak 200gr
  • Wortel sebanyak 2 buah
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang putih sebanyak 6 siung
  • Bawang merah sebanyak 10 siung
  • Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
  • Minyak wijen sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap anggun sebanyak 5 sendok makan
  • Garam halus dan gula secukupnya
  • Merica sebanyak 1 sendok makan
  • Cabe merah sebanyak 2 buah
  • Bawang goreng sesuai selera
  • Air putih secukupnya.

Langkah-langkah Memasak

  • Setelah basuh higienis daging ayam, rebus hingga matang kemudian potong kecil-kecli ibarat dadu.
  • Kocok telur hingga mengembang. Bersihkan wortel dan potong kecil-kecil, potong tipis-tipis kubis.
  • Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Tumbuk merica dan cabai merah hingga halus. Tambahkan cabai merah kalau dirasa kurang pedas.
  • Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan ibarat cabe, bawang merah, dan bawang putih aduk terus hingga tercium aroma maskan. Tambahkan juga daging ayam dan kocokan telur aduk terus hingga matang.
  • Jangn lupa tambahkan juga merica, garam, gula, saus tiram, air dan kecap manis. Aduk terus hingga tercampur rata.
  • Masukkan juga sayuran wortel dan kubis kemudian aduk hingga merata tambahkan mie telur atau mie basah, aduk lagi sampa semuanya matang tambahkan juga sedikit minyak wijen. Setelah matang matikan kompor dan tuang kuliner mie kedalam mangkuk. Mie ayam goreng pedas siap dihidangkan.

9. Resep Mie Ayam Bakso Spesial

Resep mie ayam merupakan resep yang banyak dicari oleh para bunda dirumah 11+ Cara dan Resep Mie Ayam Spesial yang Praktis dan Enak Dirumah
pomacikitchen.com

Untuk resep mie ayam bakso Istimewa kali ini akan aku terangkan pada goresan pena dibawah ini. Untuk cara memasaknya eksklusif saja kita simak secara kesama.

Bahan-bahan Membuat Mie

  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok makan
  • Mie telur sebanyak 200gr
  • Kecap asin sebanyak 2 sendok makan
  • Air meneral sebanyak 500ml
  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan

Bahan-bahan Membuat Semur Ayam

  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
  • Daging yama sebanyak 200gr (potong kecil-kecil)
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 4 siung (iris tipis-tipis)
  • Garam seperlunya
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok makan

Bahan-bahan untuk Kuah

  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok teh
  • Bakso sapi sebanyak 5 butir
  • Bawang goreng sebanyak 1 sendok makan
  • Sawi sesuai selera
  • Seledri sebanyak 3 batang (potong kecil-kecil)
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Daun bawang sebanyak 2 batang
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Kaldu ayam seanyak 750ml
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk ½ sendok makan

Langkah-langkah Memasak

  • Langkah pertama kita rebus terlebih dahulu mie berair kemudian siapkan mangkuh dengan kasih minyak wijen, kecap asin, dan bubuk merica. Setelah mie sudah matang masukkan mie kedalam mangkuk kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Masak daging ayam dengan cara terlebih dahulu tumis bawang putih dengan sedikit minyak kemudian campurkan daging ayam, sehabis matang tambahkan juga saus tiram, garam dan merica. Angkat dan tiriskan sekiranya daging ayam sudah matang.
  • Untuk menciptakan kuah mie ayam, terlebih dahulu siapkan wajan kemudian tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih juga jahe. Tambahkan kaldu ayam, biarkan hingga mendidih, sehabis mendidih masukkan bakso sapi, irisan sawi dan jangan lupa tambahkan juga garam, merica bubuk, daun bawang dan bawang goreng. Setelah tercampur rata semua, angkat dan sishkan.
  • Terahir proses penyajian. Siapkan mangkuk masukkan mie berair kemudian tambahkan tumisan daging ayam dan bakso sapi. Siram dengan kuah tambahkan juga sawi, daun bawang dan kerupuk pangsit diatasnya. Mie ayam bakso sapi siap dimakan.

10. Cara Membuat Mie Ayam Kecambah

Resep mie ayam merupakan resep yang banyak dicari oleh para bunda dirumah 11+ Cara dan Resep Mie Ayam Spesial yang Praktis dan Enak Dirumah
waktuku.com

Langsung saja kita masauk ke dalam proses pembuatan dan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • Daging ayam sebanyak ¼ kg
  • Kemiri sebanyak 2 butir
  • Mie berair cukup dengan 1 bungkus
  • Minyak goreng seperlunya
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Sereh sebanyk 1 batang
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Toge atau kecambah sesuai selera

Langkah-langkah Memasak

  • Cuci higienis daging ayam kemudian pisahkan daging dengan tulangnya. Rebus daging ayam hingga matang kemudian potong kecil-kecil ibarat dadu.
  • Rebus tulang ayam mengunakan air yang beda kemudian tambahkan sereh yang sebelumnya sudah digeprek, jangan lupa tambahkan juga garam secukupnya.
  • Cuci toge hingga bersih. Lalu haluskan semua bumbu-bumbu yang sudah disiapkan, dapat juga tambahkan cabai rawit kalau suka pedas.
  • Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan. Setelah itu masukkan mie ke dalam kuah kaldu yang sudah dibentuk sebelumnya kemudian angakat dan tiriskan.
  • Ambil wajan dengan sedikit minyak goreng kemudian panaskan dan tumsi semuam bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum masakan. Tambahkan daging ayam, udek terus hingga tercampur tepat dan matang. Setelah itu matikan api kompornya.
  • Kemudian kita masuk ke penyajian. Masukkan mie kedalam mangkuk kemudian lalu tambahkan toge atau kecambah aduk hingga tercampur. Tambahkan juga kecap dan saus tomat.
  • Tambahkan daging ayam dan sauri dengan kuah. Mie ayam kecambah sudah siap disantap.

11. Resep Mie Ayam Bakar Keju

elviragayatri.blogspot.com

Bunda mau menciptakan mie ayam dengan varian berbeda? Tepat sudah berkunjung di website ini, kana kali ini aku akan menuliskan resep mie ayam bakar keju. Yang pastinya enak dan disukai oleh keluarga tercinta.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Toge sebanyn 100gr
  • Air sebanyak 280 gr
  • Telur sebanyak 100gr
  • Garam sebanyak 10gr
  • Keju chedar sebanyak 100gr (parut)

Bahan-bahan Ayam Bakar

  • Gawang putih sebanyak 50gr
  • Bawang bombay sebanyak 20gr
  • Saus barbeque sebanyak 40gr
  • Kecap anggun sebanyak 20gr
  • Daging ayam sebanyak 500gr
  • Kaldu ayam sebanyak 10gr
  • Merica sebanyak 10gr
  • Jahe sebanyak 5gr
  • Daun bawang sebanyak 50gr
  • Air sebanyak 50gr
  • Minyak sebanyak 100gr
  • Garam sebanyak 5gr

Bahan-bahan menciptakan Pangsit

  • Terigu sebanyak 800gr
  • Garam sebanyak 20gr
  • Tepung beras sebanyak 200gr
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air sebanyak 400gr

Langkah-langkah Memasak

  • Langkah pertama untuk menyiapkan materi mie ayam bakar dengan terlebih dahulu kupas bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang kecil-kecil. iris tipis daun bawang dan cincang jahe.
  • Langkah kedua masuk ke cara menciptakan mie. Mula-mula kita aduk terigu memakai mixer, kemudian campurkan telur, garam, dan air. Aduk terus hingga tercampur rata, kurang lebih 1 menit kemudian matikan mixer. Setelah tercampur rata, gunakan alat roll press untuk membentuk mie.
  • Langkah ketiga menciptakan pangsit. Masukkan terigu kedalam wadah kemudian campurkan garam, air dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata pipihkan gabungan dapat memakai roll press atau kalau tidak ada dapat juga secara manual. Setelah pipih potong kecil-kecil sesuai selera (sebagai mana pangsit pada umumnya). Panaskan minyak goreng kemudian goreng hingga matang.
  • Langkah ke-empat menciptakan ayam bakar. Rebus terlebih dahulu daging ayam semoga tidak terlalu usang ketika proses pembakaran.setelah matang, angkat dan berikan bumbu kecap dan saus sambal. Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalau tumis bawang putih, daun bawang, jahe, bawang bombay dan bumbu lainnya. Setelah selesai menumis dapat anda oleskan pada daging ayam ketika proses pembakaran. Setelah ayam bakar sudah matang, iris kecil-kecil sebagai mana biasanya.
  • Langkah ke-lima yaitu menyjikan mie ayam kedalam mangkuk. Masukkan mie berair kedalam mangkuk kemudian tambahkan daging ayam bakar dan keju, supaya tambah nikmat tambahkan juga sayur-sayuran sesuai selera. Jangan lupa tambahkan juga bumbu dan minyak ayam bakar sesuai selera anda. Lalu masukkan juga pangsit diatasnya atau dapat juga disajikan terpisah. Mie ayam bakar keju sudah siap disantap.

Dengan adanya resep mie ayam ini, kini bunda tidak perlu jajan mie ayam diluar lagi. Karena menciptakan mie ayam sendiri dapat kita tambah-tambahkan sesuai selera dan sudah niscaya terjamin akan kebersihannya. Itulah yang dapat aku tuliskan mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba.


Sumber https://ibnuasmara.com/